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鄂尔多斯人咋做月饼？
快来看↓↓
面粉、红糖、白糖、芝麻、胡油
传统手工月饼用料并不丰富却很实在
面粉揉成圆润光滑的面团
包上馅
放到模子中印出花样
入炭火炉烘烤
每一道工序看似漫不经心
其实内藏乾坤
力道、火候、时间
每一步都极其讲究
刚出炉的月饼色泽金黄
口感丰厚香醇
这就是鄂尔多斯人爱吃的月饼
这个中秋节
你吃到家乡的月饼了吗？
发表于 2023-10-24 18:06
|只看楼主
